Fit Food

El fit food reúne alimentos prácticos para quienes planifican su dieta en torno al entrenamiento: hidratos fáciles de preparar, grasas concretas y básicos ecológicos en formato grande.

Los más usados

• Crema de arroz. Es harina de arroz precocida: se prepara en un minuto con agua o bebida vegetal y es fácil de digerir. La crema de arroz neutra admite fruta, cacao o proteína.
• Aceite MCT. Contiene triglicéridos de cadena media. El MCT C8 es habitual en dietas cetogénicas. Empieza por una cucharadita: en cantidad puede sentar mal al estómago.
• Aceite de coco virgen extra. Prensado en frío, como el aceite de coco bio, aguanta bien la temperatura y aporta sabor en repostería.
• Básicos de despensa. Canela de Ceilán, lenteja roja o arándanos deshidratados completan la compra.

Estos productos son alimentos, no suplementos: encajan en una dieta variada, pero ninguno sustituye a una buena planificación. El aceite de coco y el MCT son ricos en grasas saturadas, así que úsalos con moderación. Si buscas proteína, entra en proteínas.

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre aceite MCT y aceite de coco?

El MCT es una fracción del aceite de coco con solo triglicéridos de cadena media. Es líquido a temperatura ambiente y no sabe a coco.

¿Por qué canela de Ceilán y no otra?

Tiene un sabor más suave y mucha menos cumarina que la canela cassia, así que es mejor opción si la tomas a diario.