• Fusilli espelta integral bio Girolomoni 500g
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  • Información nutricional
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Eurohoja — Producto ecológico UE
GIROLOMONI

Fusilli espelta integral bio Girolomoni 500g

3,37 € PVPR 3,37 € PVPR: Precio de Venta al Público Recomendado por el fabricante. Es el precio de referencia sobre el que se calcula el descuento.
6,74 €/kg En stock
  • Ecológico / Orgánico
  • Farro integrale (espelta integral) - grano antiguo
  • Lenta essiccazione (secado lento)
Vendido y enviado por Planeta Huerto
Envío 24-72h
Envíos Gratis a partir de 59€
Valores del producto
  • Ecológico

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Fusilli ecológicos de farro integral (espelta) Girolomoni, elaborados con trigo antiguo italiano de secado lento. 500 g.

Los Fusilli de Farro Integrale de Girolomoni son una pasta ecológica elaborada con harina integral de farro (Triticum turgidum dicoccum), un cereal antiguo cultivado y molido en la región de Marche, Italia, desde 1971. El farro, conocido como el grano favorito de etruscos y romanos, se caracteriza por su sabor intenso con notas de miel de melón y almendra dulce, su profundo aroma a especias y levadura, y su textura firme al dente.

Girolomoni cultiva, muele y elabora la pasta en un mismo lugar, respetando un proceso de secado lento que preserva al máximo los nutrientes, los sabores y los aromas del grano. El resultado es una pasta integral con 5,8 g de fibra y 11,5 g de proteínas por cada 100 g.

El envase es 100% papel procedente de bosques gestionados de manera responsable, sin plástico, y la producción utiliza 100% energía de fuentes renovables. Tiempo de cocción recomendado: 7 minutos.

Propiedades

  • Ecológico / Orgánico
  • Farro integrale (espelta integral) - grano antiguo
  • Lenta essiccazione (secado lento)
  • 100% grano italiano
  • Triticum turgidum dicoccum - grano primitivo
  • 0% plástico en el envase
  • 100% energía de fuentes renovables en su producción
  • Envase de papel 100% procedente de bosques gestionados de forma responsable

Detalles

Origen
Italia (país de cultivo del grano: Italia; país de molienda del grano: Italia)
Formato
500g
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco.
Modo de uso
Tiempo de cocción: 7 minutos

Ingredientes

Harina integral de farro (Triticum dicoccum) ecológica.

Alérgenos

Contiene: Contiene trigo (farro / Triticum dicoccum). Puede contener soja y mostaza.

Advertencias

Puede contener soja y mostaza.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el farro integral y en qué se diferencia de la espelta común?
El farro (Triticum turgidum dicoccum) es un cereal antiguo, antecesor de la espelta moderna. Es el grano primitivo preferido por etruscos y romanos, y se distingue por su sabor con notas de miel de melón y almendra dulce, así como por un aroma intenso a especias y levadura.
¿Cuánto tiempo hay que cocer estos fusilli?
El tiempo de cocción recomendado es de 7 minutos en agua hirviendo con sal.
¿El producto es apto para alérgicos al gluten?
No. El farro es un tipo de trigo y contiene gluten, por lo que no es apto para personas celíacas ni con intolerancia al gluten. Además, puede contener trazas de soja y mostaza.
¿De dónde procede el trigo utilizado?
El trigo es 100% italiano, cultivado y molido en Montebello, Marche (Italia) por la Cooperativa Agrícola Gino Girolomoni, que lleva trabajando desde 1971.
¿El envase es respetuoso con el medio ambiente?
Sí. El envase está fabricado con 100% papel procedente de bosques gestionados de forma responsable, sin ningún componente plástico (0% plástico). Debe reciclarse junto con el papel (PAP22).

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